Restaurants

Das Münchner Restaurant CUbE erhält ab dieser Woche das Zertifikat 'Caveau du Confrérie du Sabre d'Or und Sommelier Markus Mensch wird in die uralte Tradition eingeführt, den Champagner mittels Säbel zu entkorken.

Im Lenbach stehen heute Nacht zur 'Langen Nacht der Musik' die Zeichen auf Kuba. Die südamerikanische Gruppe SARADANGO lässt die Klänge des weltbekannten Buena Vista Social Clubs' aufleben und zu den Rhythmen von Salsa, Mambo und Rumba darf getanzt, gewippt und gegrooved werden.

Deutschlands bekanntester Sommelier Markus Mensch feiert heute mit seinem Münchner Cube-Restaurant einen Doppelgeburtstag mit After Clubbing im Cube-Club alias Noa Bar & Lounge in der Kultfabrik. Wer nicht dabei sein kann, hat die Möglichkeit das Spektakel via Live Stream zu verfolgen!

Während der Gourmet Italia München findet man in einigen Top-Restaurants ein Spezial-Menü, welches auf italienische Weine ausgerichtet ist. Bis 9. Mai 2010 heißt es 'Italien pur'!

Am 17. März 2010 eröffnet das neue Künstlerhaus mit wahrscheinlich Münchens innovativsten Gastrokonzept. Gleich drei unterschiedliche Restaurants präsentiert das neue Pächter-Team mit einer Armada an Klasse Köchen.

Wer den Salon du Chocolat im Münchner Gormet-Tempel Lenbach im Februar verpasst hat, für den hat jetzt Chef de Cuisine Frank Mollenhauer ein paar Geheimnisse seiner Schokoladen-Rezepte gelüftet.

Nach Mövenpick und 'Lutter & Wegner' präsentieren ab März Münchens innovativste Gastronomen, Michi Kern, Sandra Forster, Marc Uebelherr, Uli Springer, Tom Hilner und Dino Klemencic ein neues Gastrokonzept für das neue Restaurant im Künstlerhaus.

Die englische Bio deluxe-Marke Daylesford Organic hat den ersten Store in München eröffnet. Auf 180 qm findet man eine Kombination aus Store und Eatery. Für den Valentinstag hat man einen Live Jazz Sunday Brunch vorbereitet.

Jetzt ist es amtlich: Bayern muß sich nach dem neuen kulinarischen Reiseführer gusto 'Bayern' 2010 als Gourmet-Hochburg nicht mehr hinter Baden-Württemberg verstecken. Bester Koch Bayerns ist Christian Jürgens vom Gourmetrestaurant Überfahrt in Rottach-Egern. Daniel Schimkowitsch vom Tramin in München ist Newcomer des Jahres.

Mitte diesen Jahres hat das Restaurant 'Salt' am Rundfunkplatz 4 erst aufgemacht und sich bereits international einen Namen gemacht, denn nach dem BR-Musikfestival kam sogar Kate Moss-Ex-Freund Pete Doherty hier einspaziert und schlürfte ein paar Drinks von Shake-Meisterin Kate.